La Kaiserdom Pilsener es una cerveza rubia, brillante y de espuma blanca. Es dulce, pero poco a poco se va haciendo más protagonista la amargura.
Color: Amarillo transparente con espuma blanca de retención media.
Aroma: A grano, malta clara y lúpulos nobles con notas a minerales, levadura y ligera miel o flores.
Sabor: A malta clara, grano, flores y lúpulos nobles con notas a frutas blancas, miel, miga de pan y metal.
Sabor inicial: Fresco, que poco a poco se complementa con un toque de amargor.
Sabor final: Amargor duradero con una ligera dulzura afrutada.
Acidez: Sabor fresco y ácido.
Dulzor: Producto de las maltas utilizadas para su fabricación.
Amargura: Persistente en el retrogusto.
Cuerpo: Malta magra.
Carbonización: Media.
