El Bourbon representa el espíritu americano puro y su fórmula fue desarrollada por Jacob Beam en 1795 y ahora se encuentra en su séptima generación.
 En el proceso de fermentación se utiliza levadura propia de Jacob Beam para mayor consistencia del producto y se destila a baja temperatura, aportando mayor sabor.
 Este proceso, combinado con su composición a base de maíz, da como resultado un sabor más dulce, suave y amaderado con toques de vainilla.
Esta característica lo hace excelente para beber mezclado, especialmente con cola, o también puro con hielo.

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